Der Stadtrat präsentiert die gastronomischen Tage im Rahmen der Veranstaltung Un Acantilado de Sabores
Die Tage, die aus verschiedenen Workshops bestehen, finden am Samstag, dem 3. Dezember, auf dem öffentlichen Platz von Puerto de Santiago statt
Am 3. Dezember findet auf dem öffentlichen Platz von Puerto de Santiago die XI. Ausgabe der Veranstaltung Tapas & Vinos "Un Acantilado de Sabores" statt, die am Nachmittag und Abend mit dem traditionellen Tapas y Vinos gipfelt, an dem in dieser Ausgabe insgesamt 12 Restaurants und 8 Weingüter teilnehmen werden.
Während des gesamten Tages am Samstag vor dieser Feier finden jedoch eine gastronomische Konferenz "A Cuatro Manos" statt, an der die Köche der lokalen Marke SDT Gastro Lovers teilnehmen werden, die von 3 besonderen Gästen begleitet werden.
Samuel Morales vom Restaurant Pejeverde de Los Gigantes, Braulio Simancas vom Restaurant Silbo Gomero und Guangzu Chen vom Restaurant Flor del Drago werden am Workshop "Cocina Mar y Tierra" teilnehmen, der um 11.00 Uhr morgens beginnt. Fran Rodríguez vom Restaurant Pancho und Lázaro Rodríguez, Chefkoch des Hotels Gran Costa Adeje GF, werden den Workshop mit dem Titel "Tradition and Vanguard" durchführen, der ab 12:00 Uhr stattfinden wird. Als Nächstes haben wir den Küchenchef Lucas Maes vom Aqua de Los Gigantes Restaurant und Ronny Reina von La Quinta Restaurante, die ab 13:00 Uhr mit dem Workshop "Técnica y Sabor" teilnehmen werden.
Am Nachmittag findet ab 17:00 Uhr der Workshop zum Schneiden von iberischen Schinken statt, der von Maestro Cortador Fran Alonso unterrichtet wird, und eine Weinprobe mit SDT Gastro Lovers, die vom Sommelier Mario Rodríguez unterrichtet wird.
Für die Teilnahme an den Workshops ist eine vorherige Anmeldung per Telefon 922-86-31-27 ext. 402- 403 und/oder per E-Mail erforderlich:desarrollolocal@santiagodelteide.es.Die Plätze sind
Begrenzt sind.
Die Tage enden mit der Feier ab 19:00 Uhr mit dem traditionellen "Tapas y Vinos", das einen freien Eintritt hat.
