Santiago del Teide wird mit der Feier des 7. Regionalen Gastronomiewettbewerbs der Kanarischen Inseln 2024 zu einem Festival der Aromen und Talente
Die Gewinner werden die Kanarischen Inseln beim Nationalen Koch- und Konditorwettbewerb vertreten
Am kommenden Dienstag, dem 17. September, wird Santiago del Teide mit der Feier des 7. Regionalwettbewerbs der Köche und Konditoren der Kanarischen Inseln 2024, der im Besucherzentrum El Chinyero in Santiago stattfinden wird, zum Hauptquartier der Gastronomie und des Talents del Teide-, Beginn um 9:00 Uhr. Diese prestigeträchtige Veranstaltung bringt die besten kulinarischen Talente der Kanarischen Inseln zusammen, wobei sechs Finalisten in der Kategorie Kochen und weitere sechs in der Kategorie Backen gegeneinander antreten, um den ersten Preis zu gewinnen.
Dieser Wettbewerb wird vom Stadtrat des historischen Dorfes Santiago del Teide und ACYRE Canarias in Zusammenarbeit mit der Handelsabteilung des Inselrats von Teneriffa und dem Tourismus von Teneriffa organisiert.
Im Hinblick auf die Entwicklung des Wettbewerbs müssen die Kochteilnehmer ihre Rezepte zum einen mit saisonalem Thunfisch und Ziegenfleisch kreieren. Die Rezepte sind kostenlos und ermöglichen es jedem Koch, seine Kreativität und kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Die Konditoren ihrerseits werden sich der Herausforderung stellen, ein Dessert mit tropischen Früchten von der Insel, Honig und Mandeln aus Santiago del Teide zuzubereiten.
Erwähnenswert ist, dass die Gewinner dieses Wettbewerbs eine Eintrittskarte für die Teilnahme am Nationalen Wettbewerb für Küche und Konditorei erhalten, der in Torrelavega (Kantabrien) stattfinden wird und unsere Gastronomie auf eine nationale Bühne bringen wird.
Zusätzlich zum Wettbewerb bietet dieser kulinarische Tag verschiedene Workshops, Präsentationen und Verkostungen für die Öffentlichkeit, die von wichtigen nationalen und internationalen Führungskräften im Bereich Küche und Innovation gehalten werden, darunter unser lokaler Chefkoch Ronny Reina vom La Quinta Restaurant, sowie Mario Rodríguez, Sommelier vom Pancho Restaurant.
Wer sich für einen Workshop oder eine Präsentation anmelden und weitere Informationen dazu erhalten möchte, kann sich per E-Mail an den Rat wenden: comercial@santiagodelteide.es
