La misma pretende sentar las bases del producto de Ecoturismo en el municipio Recientemente, el Alcalde de Santiago del Teide, Emilio Navarro acompañado de la concejala de Turismo y Medio Ambiente, Luz Goretti Gorrín presentó el lanzamiento de la Ruta Ecotur denominada "Entre Almendros y Volcanes" que pretende sentar las bases del producto de Ecoturismo en el municipio contribuyendo de una forma clara a la diversificación del producto turístico, la apuesta firme por la sostenibilidad del destino y la recuperación de elementos patrimoniales y etnográficos convirtiéndose en una oportunidad para la economía local así como un elemento fijador de la población de los núcleos rurales.  Dicha jornada de lanzamiento de la ruta Ecotur, que cuenta con la participación de personas particulares y diferentes empresas del municipio contó con las intervenciones del arquitecto Fabio Sánchez como miembro del Comité de Acción Local de Santiago del Teide y del responsable de la empresa El Cardón Natur Experience, Valerio del Rosario, a través de cuyos testimonios se pudieron conocer de primera mano los trabajos realizados en la ruta.