Il consiglio comunale presenta le giornate gastronomiche nell'ambito dell'evento Un Acantilado de Sabores

 

Le giornate composte da diversi workshop si svolgeranno durante tutto il sabato 3 dicembre nella piazza pubblica di Puerto de Santiago

 

Il prossimo 3 dicembre si terrà nella piazza pubblica di Puerto de Santiago l'XI edizione dell'evento Tapas & Vinos "Un Acantilado de Sabores" che culminerà nel pomeriggio-sera con il tradizionale Tapas y Vinos che in questa edizione avrà la partecipazione di un totale di 12 ristoranti e 8 cantine.

 

Tuttavia, durante tutta la giornata del sabato prima di questa celebrazione si svolgeranno una Giornata Gastronomica "A Cuatro Manos" a cui parteciperanno gli chef del marchio locale SDT Gastro Lovers che saranno accompagnati da 3 ospiti speciali.

 

Samuel Morales, del ristorante Pejeverde di Los Gigantes, Braulio Simancas del ristorante Silbo Gomero e Guangzu Chen del ristorante Flor del Drago parteciperanno al workshop "Cocina Mar y Tierra" che inizierà alle 11.00 del mattino. Da parte sua, Fran Rodríguez, del ristorante Pancho, e Lázaro Rodríguez, chef esecutivo dell'Hotel Gran Costa Adeje GF, terranno il workshop chiamato "Tradición y Vanguardia" che si terrà dalle 12:00. Poi avremo lo chef Lucas Maes del ristorante Aqua de Los Gigantes e Ronny Reina di La Quinta Restaurante che parteciperanno con il workshop "Técnica y Sabor" dalle 13:00.

 

Nel pomeriggio, dalle ore 17:00 si terrà il laboratorio di taglio del prosciutto iberico, tenuto dal Maestro Cutter Fran Alonso e una degustazione di vini con SDT Gastro Lovers, che sarà tenuto dal sommelier Mario Rodríguez.

 

Per partecipare ai workshop è necessaria la registrazione preventiva tramite il telefono 922-86-31-27 ext. 402- 403 e/o all'indirizzo e-mail:desarrollolocal@santiagodelteide.es.I posti sono

 

Limitate.

 

La conferenza si concluderà con la celebrazione a partire dalle ore 19:00 con il tradizionale "Tapas y Vinos" che avrà l'ingresso gratuito.