Il sindaco di Santiago del Teide, Emilio Navarro accompagnato dall'Assessore al Turismo e all'Ambiente, Luz Goretti Gorrín, ha presentato il lancio del Percorso Ecotur chiamato "Tra Mandorli e Vulcani" che mira a gettare le basi del prodotto dell'Ecoturismo nel comune contribuendo in modo evidente alla diversificazione del prodotto turistico, fermo impegno per la sostenibilità della destinazione e il recupero di elementi patrimoniali ed etnografici diventando un'opportunità per l'economia locale oltre che un elemento di fissaggio della popolazione dei nuclei rurali. Detto giorno di lancio del percorso Ecotur, che ha la partecipazione di privati ​​e diverse aziende del comune, ha avuto gli interventi dell'architetto Fabio Sánchez come membro del Comitato di Azione Locale di Santiago del Teide e il capo della società El Cardón Natur Experience , Valerio del Rosario, attraverso le cui testimonianze hanno potuto conoscere in prima persona il lavoro svolto sul percorso.